
Vegolove
Inspirerande Utbildningar & Kurser i det Vegetariska & Veganska Köket

Zara & Jonathan på Åsbacka kursgård
Jag fick förmånen att laga mat till deras kurs
i Shamanism november 2016
Åsbacka är en härlig energifylld plats i skogen i Örkelljunga
12 underbara deltagare från olika delar av världen var där.
Jag lagade veganmat med massor av goda & läckra tillbehör.
Lite av tillbehören bestod av
får & getost samt turkisk yoghurt med olika smaker
Bakade bröd eller bullar varje dag samt en liten sötsak serverades efter middagen på kvällen.

Anna-Karin!
Till denna kvällens middag serverades en
thailändsk grönsaksgryta i kokossås samt jasminris
Till det serverades sallader & tillbehör såsom
Rostade frön, marinerade rödbetor med fetaost och
ringlad dijonsenaps vinägrett med honung i
Kikärtskräm & sallad med vitkål,
rivna morötter och krossad ananas
Alfalfa groddar, oliver & picklad rödlök
Belugalinser med majs & tomatpure